jueves, 13 de noviembre de 2008

PIELES DE CONEJOS DE RAZA, COLORES NATURALES DISPONIBLES EN ARGENTINA


Tamaños:
* Grande, 55 de 65 cm de largo
* Medio, 45 a 55 cm de largo
* Comunes, 40 a 45 cm de largo

Características:
* Óptimo curtido con calidad de exportación
* Óptima maduración, no pierden pelo
* Sin roturas, ni peladuras, pieles simétricas

Precios por mayor de acuerdo a la raza, tamaño y categoría:
* Pieles de Conejos Pelo Normal: desde u$6 hasta u$15
* Pieles de Conejos Rex (aterciopelado): desde u$7 hasta u$20

Disponibilidad de pieles de conejos de razas:
* Pelo Normal: Blanco neocelandés, Variedades Plateado, Chinchilla, mutaciones varias
* Pelo Rex (aterciopelado): Rex Albino, Rex Castor, Rex Chinchilla; Rex mutaciones varias

PARA TENER EN CUENTA

PAQUETES FAMILIARES:

El "paquete familiar" más pequeño es el de cuatro conejas, que precisa de ocho "huecos", (o espacios de jaula ), cuatro, para cada una de las cuatro conejas, uno para el macho, y los otros tres para los conejos de engorde y recrío.

Otro paquete, ya más recomendable para iniciar, es el de 12 conejas, que precisan 20 jaulas, las doce para las conejas, una para el macho, y siete para el engorde y recrío.

INVERSION INICIAL:

Siguiendo las recomendaciones básicas, pueden obtenerse beneficios a lo largo de años. Pero algo hay que invertir, especialmente en las jaulas, ya que son absolutamente necesarias.

La cría de conejos en el suelo, consumiendo raíces y hojas verdes y subproductos sin control, NO es recomendable a ningún nivel. Lo mismo puede decirse de las jaulas hechas de trozos de maderas viejas y telas de gallinero.

Los sistemas, mal recomendados, de criar conejos en patio, con hojas o alimentos sobrantes, aún pareciendo un fácil ahorro, jamás pueden ser rentables, y por las muchas bajas que hay, se pierde el interés y sale una reacción crítica hacia este tipo de explotación, e incluso en contra el consumo de carne de conejo. Es, por el contrario, una explotación, minifundista o complementaria, de sumo interés si se lleva a cabo con unas normas mínimas.

LOS ORGANISMOS INTERNACIONALES RECOMIENDAN LA CRIA DE CONEJOS

La cria de conejos viene siendo recomendada por organismos internacionales, como la FAO, al ser un tipo de animal que tiene grandes ventajas:


• Tienen la ventaja de ocupar poco, y en espacios infrautilizados, e incluso pueden instalarse los conejos al aire libre, bajo sencillos tejadillos, por lo que su cría requiere inversiones mínimas.

• Cada coneja puede producir 50 o 60 conejos al año, como promedio, que es la producción objetivo en las mejores operaciones industriales. (Una sola coneja tiene una producción parecida a la que se obtiene con TRES ovejas o cabras, con un cordero o cabrito al año)

• Son muy fáciles de multiplicar, ya que con un pequeño núcleo inicial, en una comarca o región, de 12 - 14 conejas, y un par de machos, seleccionando a las mejores hijas, pueden ser más de TRES MIL reproductoras, a los tres años de haberse iniciado. (las 3000 conejas fácilmente llegan a producir los 100 000 kg. de carne limpia al año)

• Para el consumidor, la carne no tiene ningún inconveniente sanitario, al contrario, es la de mayor contenido proteico, comparado con otras carnes, por lo que interesa en lugares donde convenga aumentar el consumo de proteína de origen animal. (por cada mil calorías de la carne de conejo, se obtiene tres veces más proteína que si es carne de rumiantes engordados).

domingo, 9 de noviembre de 2008

LAS VENTAJAS DE ARGENTINA PARA LA PRODUCCIÓN DE PIELES DE CONEJOS

•Obtención de conejeras e instalaciones abandonadas a buen precio, por el fracaso de la crianza de conejos para carne.

•Acceso a los alimento balanceado específico para conejos en casi todas las localidades de argentina.

• Disponibilidad de reproductores de buena calidad.

• Crecimiento del mercado consumidor interno de carne de conejo.

• Acceso a curtiembre específicas.

• Gran oferta de seminarios y cursos de capacitación.

• Posibilidad de comercialización directa en el mercado interno o a través de la exportación por medio de cooperativa.

DEJAN DE CRIAR CONEJOS PARA CARNE Y COMIENZAN A HACERLO PARA LA OBTENCIÓN DE PIELES

La cría de conejos para la producción de pieles se está ganando un lugar cada vez más significativo en la cunicultura argentina.

Sucede que la crianza de conejos para carne, llegó a un estancamiento donde para prosperar deben darse 3 condiciones:
1. El criadero tiene que estar en las inmediaciones del frigorífico exportador
2. El criador debe tener un contrato de comercialización con dicho frigorífico
3. El proyecto debe ser de una magnitud industrial para abaratar los costos de producción

Como consecuencia de esto, muchos cunicultores de localidades distantes a los frigoríficos, están decidiendo convertir sus criaderos a conejos de piel.
Sin embargo, este tipo de crianza “doble propósito”, también ha tenido su mal comienzo en la Argentina, especialmente en lo que respecta a la comercialización de la piel.

Las alternativas de producción de pieles de conejos en la Argentina, pueden ser diversas:
Pieles de conejos de razas de carne, con un pelaje genéticamente mejorado y prácticas de manejo algo distintas. En este caso se producen pieles que se comercializan crudas a un valor de U$1 y esa es una ganancia complementaria e importante en el criadero de carne

Pieles de conejos rex albinos de calidad mejor que las que ofrece el mercado chino. En este caso las pieles llegan a un valor U$7 curtidas

Pieles de conejos de razas doble propósito como los Plateados, los Leonados, Chinchilla, Liebre Belgas, etc. En este caso las pieles llegan a un valor U$7 curtidas

Pieles de conejos Rex mutaciones de calidad similar a que las que ofrece el mercado europeo. En este caso las pieles llegan a un valor U$12 curtidas

Pieles de conejos Castor Rex de la mejor calidad, compitiendo directamente con los criadores europeos (no las produce China). En este caso las pieles llegan a un valor U$20 curtidas y su destino principal es la exportación, aunque tiene una demanda limitada.

La necesidad de formar y capacitar a los criadores de conejos de piel, es imperiosa para mejorar la calidad de producción nacional.
Argentina tiene muy buenas perspectivas en el rubro. Basta observar la evolución de los criadores de chinchillas durante los últimos años: Argentina pasó a ser el máximo exportador mundial de estas pieles y antes de la devaluación estaba en 4º lugar.

sábado, 1 de noviembre de 2008

VALORES DE LAS PIELES

Demanda de pieles de criadero
Vulgarmente se piensa que el conejo no puede producir pieles de valor peletero, pero la actual demanda para exportación demuestra lo contrario. Se trata de las denominadas “Pieles Ecológicas Top” con un valor de exportación de alrededor de U$D 4 a U$D10 y hasta U$D25 c.u. con un destino final hacia países asiáticos y europeos, existiendo por el momento solo compradores potenciales extranjeros.

Selección y Mejoramiento Genético
Es de fundamental importancia lograr lotes de pieles uniformes, tal como le interesan al peletero y al comprador exportador. Para esto se trabaja únicamente con animales de pura raza y todos descendientes de una misma línea de sangre, con una alta selección genética.

La buena genética se compra en una buena cabaña de conejos especializada en la raza en cuestión (no se recomienda comprar animales de descendencia dudosa y tratar de mejorarlos).
Recuerde: producir una piel mediocre tiene exactamente el mismo costo que producir una piel de calidad “Top”. Todo depende en gran parte de la genética inicial.

La selección apunta hacia animales grandes y bien conformados de pelo denso y sedoso, con brillo y flexibilidad de piel, con una pureza de color característica.

Los conejos deben tener un peso adulto que oscile entre 4,500 – 5,000 Kg. ya que el mercado exige pieles de conejos fundamentalmente grandes, además de densas, sedosas y brillosas.

Cabe recalcar: pieles mediocres sobran y sobran en el mercado, 1000 pieles de baja calidad pueden valer apenas U$3.000- 1000 pieles TOP, inigualables en su calidad, tienen un valor de U$20.000- o mas. Entonces, primero hay que seleccionar la calidad peletera, comenzando con pocos animales, pero de piel excelente

PIELES DE CONEJOS ECOLÓGICAS

En la actualidad existe una creciente demanda a nivel mundial de pieles ecológicas, para sustituir las de animales salvajes. Las únicas pieles naturales ecológicas son las procedentes de animales de criadero controlado como nutria, chinchilla, zorro o visón. También son ecológicas las pieles de conejo, ya que además de ser domestico, se aprovecha la carne, quedando su piel como un subproducto alternativo, de bajo costo de producción comparado con otras especies y de buena rentabilidad si es de calidad de exportación.

La producción de pieles de conejo es verdaderamente ecológica y he aquí los argumentos:
•Se aprovecha la carne para la alimentación humana, muy cotizada por su bajo contenido de colesterol y su bajo tenor graso.
•Se aprovecha el guano como abono de conejo orgánico y la sangre para la obtención de suero
•Los animales no sufren el cautiverio por ser naturalmente un animal de cuevas
•La producción de pieles de criadero no altera en absoluto el equilibrio ecológico del medio ambiente, por el contrario – un tapado de piel de conejo en el mercado peletero, está sustituyendo otro tapado de piel salvaje que deja de venderse
•Respecto a los derechos del animal, este sistema de crianza requiere grandes jaulas y muy higiénicas, para cuidar la piel y con una alimentación sana y balanceada

domingo, 12 de octubre de 2008

ENFERMEDADES DE LOS CONEJOS


Imagen del conejo sano
El conejo generalmente goza de buena salud. El animal sano come siempre toda su ración a diario, tiene una posición de reposo elegante, una mirada atenta, su pelo esta limpio y brilloso y su expresión general muestra orgullo y seguridad.

Imagen del conejo enfermo
Este se encuentra acurrucado en un rincón de la jaula con el cuerpo arqueado y el pelo puede estar erizado. Cuando sufre algún dolor emite un leve sonido con los dientes. Los ojos están levemente cerrados y la mirada revela una expresión de malestar.

Por que aparecen las enfermedades de los conejos
La mayoría de las enfermedades de los conejos son especificas de los conejos, esto quiere decir que únicamente se contagian de un conejo a otro, especialmente por la introducción de un animal enfermo de origen incierto.

Cuando aparecen las enfermedades en los conejos
Cantidad de animales: en un criadero chico de menos de 50 animales, si se toman las debidas precauciones, prácticamente no van a existir las enfermedades en los conejos. Pero a medida que el criadero se va agrandando, van apareciendo los problemas irremediablemente. Esto es inevitable ya que sigue la ley de ecología elemental.

Densidad de animales: es fácil darse cuenta que en si en una jaula, por más grande que sea, los conejos están muy amontonados y apretados, estos tenderán a enfermarse.

ENFERMEDADES del conejo
Existen gran cantidad de enfermedades en los conejos y otras causantes de bajas. Aquí se mencionarán las 10 que tienen mas importancia en los criaderos de Argentina:

Mixomatosis del conejo
Es un virus muy contagioso, se transmite por mosquitos o por contacto directo. El animal contagiado muere sin remedio a los pocos días, no tiene cura efectiva. Los síntomas son una deformación de la cabeza, ojos, nariz, labios, orejas y parte genital del animal, así como lagrimeo y secreción nasal. En los grandes criaderos se vacuna preventivamente a los reproductores.

Coccidiosis del conejo
La coccidiosis es un parásito típico de animales domésticos, como aves, ovinos, caprinos, chanchos y hasta perros. Existen en el conejo dos tipos de este parásito interno y con sintomatologías diferentes:
1. Cocciodiosis hepática: se la detecta por las llamativas manchas blancas en el hígado al faenar el animal.
2. Coccidiosis intestinal: aparece en gazapos destetados una diarrea galopante y el animal pronto muere por deshidratación.

Pasteurelosis del conejo
Se trata de una enfermedad del aparato respiratorio del conejo y aparece como un resfrío intenso con constantes estornudos y flujo nasal. La respiración se vuelve forzada, el animal deja de comer y muere muy enflaquecido. En el comercio existen vacunas preventivas.

Infecciones oculares
El lagrimeo de los ojos del conejo es muy común y difícil de curar. En casos graves puede brotar pus. Deben limpiarse los ojos con un algodón embebido en te (contiene tanino que es antiséptico) y luego se le aplica una gotas oftalmológicas.

Sarna del conejo
La más común es la sarna de las orejas. Se nota inmediatamente por las costras de sangre seca en el interior de las orejas. También pueden aparecer peladuras en el hocico, en la frente o en las patas. Es muy fácil de curar, ya sea con una inyección subcutánea de un antiparasitario o rociando la oreja con una solución de antisana de aplicación externa.

Úlceras de las patas (cayos plantares del conejo)
Es una infección en las plantas de los pies de los conejos. Esta enfermedad bacteriana es típica de los animales adultos en las razas pesadas y también se observa mucho en los conejos rex, es casi imposible de curar en los casos avanzados. Los animales sufren por las heridas que sangran y pierden peso y fertilidad.
Incisivos largos (maloclusión dentaria)
Los dientes de los conejos tienen un crecimiento continuo y se desgastan por una alineación perfecta. Si se encuentran levemente desviados crecen desmedidamente y empiezan a salir fuera de los labios del animal. Es una falencia genética.

Enterotoxemia en el conejo
Esta enfermedad afecta a los conejos adultos y también los gazapos. Es bastante difícil de determinar la causa, pero bajo ciertas condiciones ambientales (alta temperatura) y alimentación mal equilibrada (falta de fibra o exceso de hidratos de carbono) del alimento balanceado, se desarrolla en el intestino una bacteria del genero Clostridium que genera una mortal toxina para el animal.

Tiña del conejo
La tiña es una de las enfermedades mas temidas ya que se trata de un hongo que afecta la piel del conejo (y humanos) de muy difícil control. Se disemina muy rápidamente, porque como todo hongo esporula. Se reconoce esta enfermedad porque el conejo gazapo afectado con tiña tienen peladuras con costras en la piel, especialmente en la cara del animal. Son muy típicas las peladuras en forma de círculos.

Golpe de calor
Cuando la temperatura pasa de los 35º C en el ambiente de los conejos, estos animales empiezan a sufrir terriblemente. Si la temperatura sigue subiendo, se mueren repentinamente de un paro cardíaco. Sucede que los conejos son animales del frío y es por ello que pueden soportar temperaturas de hasta – 10ºC bajo cero sin problemas en jaulas exteriores. Pero el calor excesivo produce una esterilidad en los machos y aborto en las hembras gestantes.
• A los 30º C el animal se siente incómodo
• A los 35ºC ya es crítico y casi peligroso
• A los 38ºC se producen las primeras bajas
Lo mas grave son los abortos producidos en las conejas hembras por el calor y la esterilidad temporal que sufren los machos puede durar 2 o 3 semanas (tiene que renovarse el semen).

PIELES DE CONEJO DE CRIADERO CONTROLADO: Defendiendo la ecología

En la actualidad existe una creciente demanda a nivel mundial de pieles ecológicas, para sustituir las de animales salvajes. Las únicas pieles naturales ecológicas son las procedentes de animales de criadero controlado como nutria, chinchilla, zorro o visón. También son ecológicas las pieles de conejo, ya que además de ser domestico, se aprovecha la carne, quedando su piel como un subproducto alternativo, de bajo costo de producción comparado con otras especies y de buena rentabilidad si es de calidad de exportación.

La producción de pieles de conejo es verdaderamente ecológica y he aquí los argumentos:

  • Se aprovecha la carne para la alimentación humana, muy cotizada por su bajo contenido de colesterol y su bajo tenor graso.
  • Se aprovecha el guano como abono de conejo orgánico y la sangre para la obtención de suero
  • Los animales no sufren el cautiverio por ser naturalmente un animal de cuevas
  • La producción de pieles de criadero no altera en absoluto el equilibrio ecológico del medio ambiente, por el contrario – un tapado de piel de conejo en el mercado peletero, está sustituyendo otro tapado de piel salvaje que deja de venderse
  • Respecto a los derechos del animal, este sistema de crianza requiere grandes jaulas y muy higiénicas, para cuidar la piel y con una alimentación sana y balanceada

Demanda de pieles de criadero

Vulgarmente se piensa que el conejo no puede producir pieles de valor peletero, pero la actual demanda para exportación demuestra lo contrario. Se trata de las denominadas “Pieles Ecológicas Top” con un valor de exportación de alrededor de U$D 4 a U$D10 y hasta U$D25 c.u. con un destino final hacia países asiáticos y Europa, existiendo por el momento solo compradores potenciales extranjeros.

La demanda es de pieles de animales de raza peletera, que son de primera selección genética y bien cuidados hasta los 6 meses de edad. Deben tener un curtido profesional de calidad de exportación o bien se exportan crudas, secas - tensadas. En Argentina no existe un mercado interno para estas pieles de conejos selectas debido a su elevado valor para el consumidor final.

Selección y Mejoramiento Genético

Es de fundamental importancia lograr lotes de pieles uniformes, tal como le interesan al peletero y al comprador exportador. Para esto se trabaja únicamente con animales de pura raza y todos descendientes de una misma línea de sangre, con una alta selección genética.

La buena genética se compra en una buena cabaña de conejos especializada en la raza en cuestión, no se recomienda comprar animales de descendencia dudosa y tratar de mejorarlos.

Recuerde: producir una piel mediocre tiene exactamente el mismo costo que producir una piel de calidad “Top”. Todo depende en gran parte de la genética inicial.

La selección apunta hacia animales grandes y bien conformados de pelo denso y sedoso, con brillo y flexibilidad de piel, con una pureza de color característica. Los conejos deben tener un peso adulto que oscile entre 4,500 – 5,000 Kg.

Cabe recalcar: pieles mediocres sobran y sobran en el mercado, 1000 pieles de baja calidad pueden valer apenas U$3.000; mientras que 1000 pieles TOP, inigualables en su calidad, tienen un valor de U$20.000- o mas..

Almacenaje y Curtido de las Pieles

Las pieles de conejo se almacenan despojadas de restos de carne y grasa, tensadas en un alambre “U”, a la sombra y protegidas con un producto antipolillas. Deben ser remitidas a una curtiembre profesional y especializada antes de los 2 meses luego del cuereado y el curtido ideal es al alumbre. Todo curtido casero es rechazado para las pieles de exportación.

Venta de las pieles

Las pieles “Top” de alta selección se venden por lotes clasificados según calidad peletera, revisando individualmente cada una y descartando las que tengan fallas de manejo, mal curtido o sean de una calidad inferior por una deficiente genética animal..

lunes, 29 de septiembre de 2008

PRIMERAS EXPERIENCIAS CON LOS CONEJOS

Ambiente apropiado: el conejo es un animal que tolera muy bien el frío, pero hay que tener mucho cuidado con el calor que es su peor enemigo. La jaula debe estar protegida del sol, pero también de la humedad.

Alimentación sana y balanceada: los conejos comen no solo alimento balanceado, sino también todo tipo de frutas, verduras, forrajes y hojas en general. Ahora, se refiere a alimentación sana que el balanceado no debe estar vencido o con hongos o enmohecido. Se refiere a alimentación balanceada que su dieta debe ser equilibrada, variada.

Jaula acondicionada: existen varios tipos de jaulas para conejos y por ser un animal de cuevas, resiste el encierro perfectamente, pero para el bienestar del animal hay que tener en cuenta lo siguiente. El comedero y el bebedero deben ser de cemento para que el animal no los vuelque o de chapa galvanizada bien afianzada a la jaula. La pastera debe estar colocada en la puerta de la jaula, de esta manera los conejos van sacando de a poco el pasto y no lo pisotean. Si el piso es de parrilla de alambre, debe haber una tabla de reposo, así quedará protegido del frío de abajo en invierno y no abran problemas de cayos en las patas (mal de patas en el conejo).

Donde comprar un buen animal
Lo ideal es comprar en una Cabaña de conejos que es un criadero experimental especializado en el mejoramiento de las razas de conejos o producción de híbridos industriales. Este tipo de establecimiento debe brindarle a sus clientes un buen asesoramiento. La cabaña es un criadero modelo donde se venden únicamente animales tatuados en ambas orejas donde esta la descendencia y la fecha de nacimiento, de esa forma se sabe la verdadera edad del animal y no se venden hermanos en pareja.

El criadero responsable
Siempre hay que tener en cuenta que un animal enjaulado es totalmente dependiente del buen cuidado que le brinda su criador.
Se citaran algunos ejemplos de cómo tiene que ser el criadero ideal y cuales son los errores más comunes.

Los animales
Los conejos sanos se notan a simple vista. Su piel es suave, brillosa y limpia como la del gato. Los de raza blanca siempre tienen el pelo blanco como la nieve. En cambio a veces se observan animales sucios y con el pelo enredado e incluso apelotonado.
Cuando hay parásitos externos o sarna tienen pelado el hocico o las patas o el lomo; esto no debería suceder porque la parasitosis en el conejo es muy fácil de curar y prevenir.

Agua y comida
No es bueno visitar un criadero y notar que todos los bebederos (si son de cemento) están secos, sin agua. Por lo contrario siempre tienen que estar rebalsando, pero cuidado, tampoco es bueno que estén llenos de algas verdes! Esto solo indica que hace meses no se les cambia el agua ni se les limpia.
Los comederos tienen que estar limpios. No es bueno encontrar excrementos dentro de ellos ni tampoco balanceado con hongos o con humedad.

Las jaulas
Estas tienen que estar lo más higiénicas posibles, sin guano acumulado en los rincones, sin largas “barbas” de pelos colgando de las parrillas, sin alambres sueltos en punta. Todas las partes metálicas deben ser inoxidables. Las jaulas tienen que ser seguras para que los conejos no se escapen. Sin embargo es muy común, al visitar un criadero, encontrar varios conejos rondando sueltos

Los conejitos con la madre
Las conejas madres deben tener como nido un cajón con pasto y no con otro material de relleno en invierno. A veces se observa que dentro del cajón hay viruta o trapos o simplemente nada, tan solo el pelo que se arranco la propia madre. También se observan cajones llenos de excremento cuando los conejitos ya hace varios días han salido del mismo.
Todos los conejitos tienen que verse redonditos, parejos y satisfechos. No tienen que acosar a la madre porque esto significaría que la comida es insuficiente y la madre no tiene leche.

Los animales de engorde
Los conejitos tienen que ser separados de la madre a mas tardar a los 45 días de edad. No es bueno observar camadas de tres meses de edad que todavía están junto a la madre.
Lamentablemente también es común observar varios animales ya grandes amontonados en jaulas de engorde demasiado chicas, estos sufren, se pelean y se comen el pelo entre sí.Hay que saber planificar correctamente los cruzamientos para hacer un uso justo de las jaulas a disposición.

ALGUNOS DATOS PARA EL NUEVO CRIADOR DE CONEJO Y SU CRIANZA

  • Los conejos reproductores siempre deben estar en jaulas separadas
  • Para cruzar a la coneja, siempre debe ir la hembra a la jaula del macho
  • La coneja en celo tiene la vulva hinchada y rojiza y se entrega al macho levantando el cuarto posterior
  • Dicho cruzamiento solo dura unos minutos y el macho “salta” reiteradamente sobre la hembra
  • Una vez que la coneja está preñada, debe estar nuevamente sola en una jaula individual
  • La gestación del conejo es de 31 a 32 días
  • Dos días antes del parto, la coneja debe disponer de un nido relleno con pasto seco
  • Al momento del parto, la hembra confecciona un nido un forma de copa y lo tapiza con pelo arrancado de su pecho
  • El parto dura pocos minutos y la hembra debe disponer de abundante agua y estar tranquila
  • Los conejitos nacen ciegos, sin pelo y pesan aprox. 50 gramos
  • La hembra le da leche solo una o dos veces al día durante pocos minutos y luego no se acerca a la camada
  • A los 11 días los “gazapos” abren los ojos y a los 22 días comienzan a comer
  • El destete de la camada se efectúa a partir de los 35 días de vida

CRIANZA:

  • Compre animales únicamente en Cabañas de conejos reconocidas, nunca en grandes criaderos industriales de conejos ya que allí siempre hay muchas enfermedades incontroladas.
  • Revise los animales adquiridos y rechace aquellos conejos reproductores que tengan síntomas de enfermedad o parásitos externos.
  • Al ingresar los conejos nuevos deben suministrarle un coccidiostático e Ivermectina
  • Las medicaciones preventivas mas importantes son tres: para la sarna, el virus de la mixomatosis y para el complejo respiratorio
  • Desinfectar con soplete las jaulas e instalaciones adquiridas en el caso de ser usadas.
  • El criadero de conejos tiene 3 enemigos mortales: el calor de más de 35ºC, los perros, y el alimento contaminado o en mal estado.

viernes, 19 de septiembre de 2008

UNA CUESTION DE PIEL

Los defensores de los animales en la capital de la moda aseguran que detrás de cada abrigo hay una historia de sufrimiento y muerte.

MILÁN.- Unos seis millones y medio de mujeres italianas tienen uno o más abrigos de piel. Y hay otros 4,3 millones que sueñan con comprar al menos uno por primera vez.
Italia es el primer fabricante de abrigos y accesorios de piel en Europa : posee cuatro mil empresas pequeñas y medianas, 55 mil 964 empleados y factura dos mil 229 millones de dólares anuales (venta local y en Europa, Asia y Norteamérica).

"La confección en piel es una parte importante de la moda 'made in Italy' y está en crecimiento. Hay muchos controles, se respetan las leyes y la prohibición de utilizar especies en peligro de extinción. En Italia sólo se usan los animales de criaderos para elaborar los abrigos", dijo a Tierramérica Alessandra Dagnino, portavoz de la Asociación Italiana de Peletería.

El visón es una de las principales materias primas para abrigos en Italia. Es la única especie que nace, crece y muere en este país. La nutria, la marmota, el armiño y el zorro son otras valiosas especies, que se importan de los países nórdicos y de Argentina, por un valor de 254 millones de dólares.

"Cada año, en Italia se matan 230 mil animales. Estos viven encerrados en jaulas y enloquecen. Están expuestos al frío, porque así el pelo se endurece y el precio aumenta”, aseguró a Tierramérica Simona Cariati, responsable de pieles de la Liga Antidisección-Lav, la principal asociación en defensa de los animales en Italia.

Pero los fabricantes rechazan las acusaciones y aseguran que siguen las normas europeas al pie de la letra (decreto 98/58 sobre el bienestar de los animales y el decreto 93/119 sobre el sacrificio de animales).

"No es verdad lo que dicen. En los criaderos los animales viven bajo cobertizos. No pueden mojarse con la lluvia o asolearse, porque eso cambiaría el color de su pelo. Están encerrados en jaulas que tienen las medidas reglamentarias y están bien alimentados. Usamos el óxido de carbón que les hace morir en un minuto, sin sufrir », dijo a Tierramérica Augusto De Nardi, presidente de la Asociación de Criaderos de Animales.

Los ambientalistas más pragmáticos promueven un nuevo tipo de pieles: las ecológicas. A simple vista los abrigos fabricados con estas fibras sintéticas parecen de visón o de marta. Dan la misma sensación de calor que los auténticos y no necesitan someter a suplicios a ningún animal. Su material es lavable a mano, resistente, liviano y menos costoso (desde 170 dólares hasta 900 dólares).

Por todas estas cualidades, los defensores de los animales consideran que la "piel ecológica" representa una alternativa. Para los fabricantes de piel, sin embargo, es una tomadura de pelo.

“La Ley de 1966 prohíbe utilizar esa denominación a algo que no es piel. Es una mentira para el consumidor, el material es de plástico, por lo tanto no es biodegradable”, sostuvo Dagnino de la Asociación Italiana de Peletería. “Es decir, no es piel, ni es ecológica”.

La industria de la moda, entretanto, sigue ajena al debate ambiental. Unos 170 “stilistas” (diseñadores), la mayoría italianos y los más importantes del mundo, como Armani, Fendi, Versacce, Valentino, Gian Franco Ferre, Trussardi y Dolce & Gabbana, crean cada año una colección de abrigos de piel.

http://www.tierramerica.net/2003/0112/articulo.shtml

miércoles, 17 de septiembre de 2008

Entrevista

El Dr. Juan Carlos Daita, profesor a cargo de la cátedra de Zoología de la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la Universidad Nacional de Río Cuarto, actualmente abocado en el desarrollo de algunos cursos extracurriculares sobre producciones alternativas, como lo es la Producción de Chinchillas.

¿Qué puede decirnos acerca de la rentabilidad?
Es una actividad muy rentable, tiene aproximadamente un 30% de rentabilidad ya que para producir una piel, más o menos, cuesta 11 dólares y el precio promedio de venta de exportación son de 35 dólares.

El mercado es todo externo, prácticamente no se vende absolutamente nada en el interior del país. Lo importante de esto es que, hoy por hoy, a través de las asociaciones y con la globalización, directamente están vendiendo los productores a compradores de Estados Unidos y de Europa; esto lo que hace es eliminar intermediarios y, por lo tanto, hacer más rentable a la actividad.

Al tema Mercado, generalmente, la gente le tiene miedo y, en la actualidad, no hay ningún problema con eso ya que se vende todo lo que se produce. Hay que ser muy conciente de que se trata de una inversión a largo plazo, que va a empezar a tener rentabilidad años después, dependiendo de la inversión inicial; de que la venta está totalmente asegurada y que hay que trabajarla con calidad de la imagen. Eso es lo más importante, porque sale lo mismo producir un animal de baja calidad de piel a un animal de alta calidad.

¿Cuál es la unidad económica de producción?
Las unidades económicas son muy variables dependiendo de lo uno quiera obtener como ganancia. Nosotros, más o menos, calculamos que una buena actividad económica tiene que andar alrededor de los 150 madres. Esa sería nuestra meta a llegar.

¿Existe algún apoyo crediticio para iniciarse en la producción?
En general, los apoyos crediticios que existen es a través de lo que se llama micro emprendimientos, pero desgraciadamente esos son apoyo a la ruleta bancaria y no a la producción netamente.

Digo esto porque cuando uno quiere apostar a la producción tiene que largar líneas de crédito, donde se manejen costos reales de lo que es una producción, ya sea, de chichillas, de conejo, de iguana, etc. pero básicamente apostado a la producción.

Créditos hay muchos, lo que no hay es créditos que estén apostando netamente a la producción, salvo aquellos créditos que se están largando subsidiados. Por ejemplo, la Municipalidad de Río Cuarto está otorgando unos créditos al 7% de interés y también se están manejando algunos créditos a nivel Nación que todavía no están bien implementados pero que se prevén largar pronto y que tendrían una tasa de interés teóricamente baja.

¿Cuáles son los principales factores que resultan beneficiosos para el desarrollo de la producción y cuales la perjudican?
Yo creo que las ventajas son muchas: como primera medida se vende todo, el mercado está totalmente asegurado. Segundo, es que tiene alta rentabilidad. Al no haber piso, lo más importante es la asociación que se tiene que ir produciéndose para la venta. Mientras más productores sean, mejor, porque significa que va ir mejorando no solamente la calidad de los animales, sino la producción en su totalidad.

La desventaja que uno puede destacar es el desconocimiento que hay sobre el tema. La gente no sabe que hay una alternativa más en cuanto a producción. Por otra parte, como mencioné anteriormente, los créditos que no están apostados a la producción constituyen otro inconveniente.

¿Cuál es el nivel de exportación y de importación?
De la Chinchilla, básicamente, lo que se usa es la piel porque lo que queda de una Chinchilla después de faenada son 200 gramos de carne que algunos productores lo utilizan para hacer escabeche, pero solo para consumo propio. El 99% va a exportación, salvo algunas ventas muy puntuales en Buenos Aires que la utilizan para hacer prendedores o algún arreglo en vestidos; pero casi todo es para exportación por una cuestión de precio y de dólares.

¿Cómo evalúa al nivel de calidad en la producción?
En cuanto a calidad, tenemos que siempre ser concientes que en todo lo que sea exportación siempre existieron los vivos como en cualquier otra producción que por querer ganar dinero fácil, muchas veces queman el mercado. Pero como hoy, hay una conexión directa entre los compradores y los vendedores, se han eliminado esos intermediarios, entonces, se puede defender más el producto y, realmente, ya hay conexión y un diálogo entre Asociación y comprador.

viernes, 5 de septiembre de 2008

ARTICULO PERIODÍSTICO

Dom, 18-11-2007 San Juan

BOOM DE LA ACTIVIDAD

Argentina, el primer exportador mundial de chinchillas

Una cooperativa platense vendió a Italia, en lo que va de 2007, 23 mil pieles por un valor de más de 900 mil dólares. De este modo, las ventas ya registran un número histórico, que supera en 15 % las de 2006, y duplican las 11 mil registradas en 2005.


Buenos Aires, 18 de noviembre.- La Cooperativa de Chinchillas Rioplatenses vendió 23 mil pieles por un valor de más de 900 mil dólares a la empresa italiana IRPA en lo que va del año, con lo cual ya superó en 15 por ciento las exportaciones de todo 2006.

La cooperativa cerró en la noche del sábado la tercera venta de este año a la empresa italiana, con un total de 9.500 pieles valuadas en un promedio de 40 dólares por unidad, que se suman a las 8 mil vendidas en marzo y las 5.500 en junio a similar valor.

La Cooperativa de Chinchillas Rioplatenses, ubicada en La Plata, cuenta con 150 criaderos desde San Carlos de Bariloche hasta la provincia de Entre Ríos, aunque la mayoría están radicados en territorio bonaerense.

"Nosotros vendemos a Italia; el camino de nuestras pieles es de Argentina van a España, Soria, donde se curten las pieles, de la curtiembre van a Milán y de ahí se venden a los que hacen los tapados, que en nuestro caso son Fendy y Christian Dior", detalló Villalba.

Los tapados de chinchilla se confeccionan con alrededor de 100 pieles y son prendas que cotizan en Europa entre 60 mil y 80 mil dólares. El 100 por ciento de las chinchillas que generan los criaderos de la cooperativa son exportables: "la calidad que tiene Argentina en genética es muy importante", afirmó.

"Durante la época en la que el dólar valía un peso compramos la mejor genética, que es la que estaba en Estados Unidos, era barato comprar chinchillas y traíamos siempre de Estados Unidos, de Alemania, de Dinamarca, donde se podía comprábamos reproductores y así hacíamos una buena genética", explicó Villalba.

Al respecto, el criador definió que "el mercado valora ese degradé blanco, gris y negro. La chinchilla y la marta cibelina, que se produce en Rusia únicamente, son las pieles más caras del mundo".

"En chinchillas, Argentina es ahora el primer exportador mundial, segundo está Brasil, pero tiene mala calidad de reproductor y produce muchísimo menos, y después viene Croacia, que está dejando de producir porque no le dan los costos", agregó.

Las pieles de chinchilla argentinas se venden principalmente a Italia; Canadá, uno de los grandes acopiadores del mundo; y España, que registra exportaciones pero no es un mercado sino un país de tránsito donde las pieles se curten.

La cooperativa firmó en diciembre de 2005 un contrato con la empresa italiana IRPA, en el cual se comprometió a vender 35 mil pieles anuales. "El año pasado llegamos a 20 mil, por eso estamos buscando la manera de seguir abriendo criaderos y producir cada vez más", indicó.

Además, "en el año instalamos 25 criaderos más en Mar del Plata, Gran Buenos Aires y La Plata, y tenemos unos 15 más para instalar de acá a fin de año en el Norte de la provincia de Buenos Aires, Arrecifes, Chivilcoy y en Mar del Plata", señaló Villalba.

"Estamos duplicando lo del año pasado, en pieles siempre venimos creciendo un 40 por ciento anual", afirmó. A precios internacionales, la piel de primera calidad se paga 48 dólares y en Argentina, actualmente, producir una piel cuesta entre 10 y 12 dólares.

En este contexto, los productores apuntan a generar una cadena de valor: "para las prendas tenemos un proyecto a largo plazo también con la empresa italiana que es empezar a capacitar gente acá para que haga prendas porque es mano de obra muy barata, requiere inversión y otros caminos que no pensamos que estén en menos de 10, 12 años", concluyó.

http://www.diariodecuyo.com.ar/home/new_noticia.php?noticia_id=252793

martes, 26 de agosto de 2008

EXPORTACIONES DE PIELES DE LOS ÚLTIMOS 5 AÑOS

Precios promedio de las pieles 2004

Precios promedio de las pieles 2005

Calidad “Descarte” u$s 12

Calidad “Descarte” u$s 16

Calidad “de Segunda” u$s 20

Calidad “de Segunda” u$s 24

Calidad “Comercial” u$s 30

Calidad “Comercial” u$s 36

Calidad “de Primera” u$s 40

Calidad “de Primera” u$s 46

Calidad “Selección” u$s 55

Calidad “Selección” u$s 64

Calidad “Black Velvet” u$s 60

Calidad “Black Velvet” u$s 70

Precios promedio de las pieles 2006

Precios promedio de las pieles 2007

Calidad “Descarte” u$s 20

Calidad “Descarte” u$s 24

Calidad “de Segunda” u$s 28

Calidad “de Segunda” u$s 36

Calidad “Comercial” u$s 38

Calidad “Comercial” u$s 46

Calidad “de Primera” u$s 50

Calidad “de Primera” u$s 60

Calidad “Selección” u$s 70

Calidad “Selección” u$s 80

Calidad “Black Velvet” u$s 80

Calidad “Black Velvet” u$s 94

Precios promedio de las pieles 2008


Calidad “Descarte” u$s 28


Calidad “de Segunda” u$s 42


Calidad “Comercial” u$s 50


Calidad “de Primera” u$s 70


Calidad “Selección” u$s 90


Calidad “Black Velvet” u$s 100


En el gráfico se puede observar como fueron aumentando las exportaciones de unidades de pieles en los últimos cinco años. Estos valores corresponden a “Chinchillas Eldorado“ S.R.L., los cuales presentan varias tablas que proporcionan datos más específicos sobre los precios, obtenidos en los últimos cinco años, de las distintas calidades de pieles. Donde, por ejemplo, se puede observar como aumento de precio la calidad “Black Velvet”, pasando de 60 U$S en 2004 y llegando a 100 U$S en este año (teniendo en cuenta que los valores de 2008 son estimados, ya que solo paso un semestre del año).

viernes, 22 de agosto de 2008

Los "Grandes Errores" de los interesados en ingresar a la actividad



El mayor error que vemos en la actualidad y que lamentablemente notamos que se repite cada día más, es: Creer que existe alguna ventaja en comprar chinchillas al vecino para luego querer capacitarse vía Internet o bibliografía o yendo a Exposiciones y Seminarios sobre temas puntuales.

Ninguna "Cabaña Seria" brindará la misma información y capacitación a su cliente que a cualquier desorientado que ande haciendo preguntas por internet o por teléfono. La mini información que se envía por estas vías, no es más que la punta del Icberg de la gran capacitación que recibe un verdadero cliente de parte de su cabaña madre.

Además esas ofertas tentadoras de criaderos que fracasaron son la causa a su vez de nuevos fracasados.

El precio de un reproductor es un valor intrínseco que involucra una suma de elementos individuales. Las chinchillas vivas de pedigrí no son como otros artículos en los cuales los precios son fijados más fácilmente y con pautas más simples. Su valor a diferencia de otros productos está compuesto por la sumatoria de un sin fin de variables.

No es fácil entender que se está comprando cuando la información se recibe solamente vía Internet o telefónicamente. Una chinchilla puede valer desde $100 (pesos cien) a $1000 (a pesos mil). Con seguridad, las primeras tendrán como único valor el mercado de mascotas, pero carecerán por completo de valor peletero. Lo que el interesado debe saber es que hay una relación muy estrecha entre el precio de una chinchilla y el precio de las pieles que ella producirá.

Una chinchilla con buen fenotipo, grande, oscura, densa y azul no puede costar menos de 400 pesos, puesto que al año brindará al menos 3 hijos de 40 dolares y tendremos todavía al reproductor para que prosiga dando esas pieles.

Una chinchilla se valoriza por su apariencia visual y no visual (pedigrí/background), por la empresa que la vende y su trayectoria en el mercado, quien es en definitiva quien la guiará durante los primeros 3 años hacia la conquista del éxito. Influye en su valor si tienen o no garantía de preñez, fertilidad y de vida.

Hoy todos compran pieles pero los que estamos hace muchos años en la actividad sabemos que cuando el mercado internacional de pieles baja, las pieles malas no tienen valor (por suerte las buenas se mantienen y los buenos criadores no sufren subidas y bajadas), todos estos intermediarios que hoy andan comprando pieles casa por casa desparecerán (como ha pasado siempre) y el criador que creía tener un lugar para sus pieles no lo encuentra más.

Para tener certeza del valor de un animal hay que verlo, hay que conocer personalmente a la empresa que lo vende, y saber si sus cursos de capacitación han dado resultados positivos en los clientes que han creado a lo largo del tiempo.

http://www.chinchilla.com.ar

lunes, 18 de agosto de 2008

CHINCHILLAS: Reproducción en criaderos y apareamiento


CARACTERÍSTICAS DE LAS CHINCHILLAS
Es originaria de los Andes del Perú, Chile ,Bolivia y Argentina. Pertenece al Orden de los roedores. Vive de 12 a 15 años. Se calcula 7 a 8 años la duración de su vida reproductiva.

REPRODUCCIÓN EN CRIADEROS
En criaderos la cría se realiza en forma poligámica, lo que significa que un macho se aparea con cuatro o más hembras. Para facilitar esto las jaulas (
La medida standard de las jaulas es de 35 cm de ancho, 35 cm de alto y 55 centímetros de profundidad. Son apilables, autoportantes y ocupan muy poco espacio) poseen un túnel que las comunica horizontalmente, el macho puede ingresar a través de orificios y cubrir las hembras fértiles pero éstas no pueden salir ya que se les coloca un collar de mayor diámetro que el orificio de la salida al túnel.
La gestación es de 111 días al término del cual los gazapos nacen naturalmente y generalmente esto ocurre a primeras horas del día para facilitar el secado de su piel y no sufrir enfriamientos. La cantidad habitual es de 2 gazapos por parto (este número puede variar desde 1 a 5) de los cuales nacerán 50% machos y 50% hembras. Dentro de las 48 horas posteriores al parto la hembra entra en celo pudiendo ser cubierta nuevamente por el macho. Lo normal es que tengan dos partos al año. Los gazapos nacen con pelos, ojos abiertos. Pesan aproximadamente entre 40 y 60 gr. cada uno.

APAREAMIENTOS
Los animales están aptos sexualmente a partir de los 6 meses, pero lo recomendable es aparear las hembras a partir de los 7 ú 8 meses (por el mejor desarrollo corporal) y los machos a partir de los 8 ó 9 cuando están en su primera maduración y se puede observar las características del animal. Es necesario aprender a distinguir las distintas características de la chinchilla (pureza de color, tono, largo de pelo, elasticidad, conformación, etc.). Para realizar correctamente un apareamiento se debe colocar los animales bajo un buena luz de tubos "luz día" y sobre una mesa blanca. Se forman las familias por comparación. Teniendo en cuenta que el macho trasmitirá el 50% de sus genes a través de las hembras.

http://www.chinchillaslaunion.com.ar